Στο Δ.ΙΕΚ Αποκορώνου, τη Σχολική Χρονιά 2022-2023 λειτουργούν οι παρακάτω ειδικότητες:
Στο Β΄ Εξάμηνο οι ειδικότητες:
- Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef)
(ΟΔΗΓΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ) (ΘΕΜΑΤΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ) - Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας
(ΟΔΗΓΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ) (ΘΕΜΑΤΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ) - Στέλεχος Μονάδων Φιλοξενίας
(ΟΔΗΓΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ) (ΘΕΜΑΤΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ)
Στο Δ΄ Εξάμηνο οι ειδικότητες:
- Διασώστης – Πλήρωμα Ασθενοφόρου
(ΟΔΗΓΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ) (ΘΕΜΑΤΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ) - Τεχνικός Αμπελουργίας & Οινολογίας
- (ΟΔΗΓΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ) (ΘΕΜΑΤΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ)
- Τεχνικός Αρτοποιός – Ζαχαροπλαστικής
(ΟΔΗΓΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ) (ΘΕΜΑΤΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ) - Τεχνικός Γαλακτοκομίας – Τυροκόμος
- (ΟΔΗΓΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ)